الكليجة بمقادير ناجحة 100%

الكليجة بمقادير ناجحة 100% 1

الكليجة


المقادير


دقيق كيلو
كاسة سكر
ثلاث أرباع الكوب ماء
نصف كوب سمنة
ثلاث أرباع الكوب زيت مخلوط ربع كوب زيت زيتون ونصف كوب زيت نباتي
شمرا ملعقة كبيرة
يانسون ملعقة كبيرة
حبة البركة ملعقة كبيرة
محلب ملعقة صغيرة
جوزة الطيب ملعقة صغيرة
توضع المواد الجافة وتخلط مع الدقيق
ثم يضاف السمنة والزيت وتبس او تفرك مع الدقيق
ونسخن ماء اكثر من التفتير بقليل ويذوب فيها سكر وتضاف فوق المكونات وتعجن
نضع العجين بعدها بالبراد لمدة ساعتين اقل شي
ثم نبدأ بالتشكيل

طريقة التحضير بالفيديو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *