كيك الشوكولا بالزيت وطريقة تزين الكيك للعرسان

كيك الشوكولا بالزيت وطريقة تزين الكيك للعرسان 1

كيك الشوكولا بالزيت


المكونات


دقيق ١ كوب وثلاث ارباع الكوب
سكر ١ كوب ونصف
مسحوق الكاكاو ثلاث ارباع الكوب
بيكاربونات صودا ٢ ملعقة صغيرة
خميرة الحلويات ( ييكينغ باودر )١ ملعقة صغيرة
ملح ١ ملعقة صغيرة
حليب مع ملعقة خل ١ كوب
زيت نباتي نصف كوب
بيض عدد٣ صغيرة او ٢ كبيرة
فانيليا ١ ملعقة صغيرة
ماء ساخن ١ كوب وممكن وضع قهوة سريعة الذوبان لتعزيز النكهة

طريقة التحضير


نضع المكونات الجافة في وعاء وهي الدقيق ١ كوب وثلاث ارباع والكاكاو ثلاث ارباع الكوب وبيكاربونات الصودا ٢ ملعقة صغيرة وبيكينغ باودر ١ ملعقة صغيرة والملح نصف ملعقة وننخل المكونات جيدا ونشغل المضرب الالي او نخلط بالمضرب اليدوي ثم نضيف السكر وهو ١ كوب ونصف
ونخلطهم جيدا
وفي وعاء ثاني
نضيف كوب من الحليب نضع له ملعقة خل قبل التحضير في ١٠ دقائق لكي يسمك الحليب
ونضيف الزيت وهو نصف كوب والفانيليا ١ ملعقة صغيرة والبيض عدد٣ صغيرة و٢ كبيرة
ونخلطهم جيدا ثم نضيفهم على المكونات الجافة بشكل بطيئ وفي النهاية نضيف لهم كوب من الماء الساخن وممكن ان نضيف له ملعقتين صغيرة من القهوة سريعة الذوبان لتعزيز النكهة ونحضر الصواني
والفرن يكون حامي على درجة حرارة ١٧٠ من تحت فقط وياخذ الكيك شوي تقريبا مدة ٢٣ دقيقة ثم نضع المكونات في الصواني وندخلهم الفرن


الطعم لذيذ جدا والكيك طري

طريقة التحضير بالفيديو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *