الشهر: أبريل 2020

مكونات عجينة المعروك دقيق ٤ كوب سكر ربع كوب خميرة فورية ملعقة كبيرة بيض عدد ٢ ناخذ منها نصف صفار بيضة لدهن العجين ممكن الاستغناء عن البيض واستبداله بربع كوب لبن (زبادي ) كوب حليب دافئ ربع كوب زبادي زبدة ٢ ملعقة كبيرة ممكن استبداله ب٣ ملاعق زيت نباتي بيكينغ باودر ملعقة صغيرة ملح رشة صغيرة للحشوة تمر مهروس نضيف […]

المكونات لحمة نصف كيلو بصلة صغيرة مفرومة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة ثوم بودر خبز همبرغر مايونيز كاتشب خل جبن طريقة التحضير بالفيديو

المكونات علبة من رقائق البقلاوة أو الجلاش حليب ثلاث ارباع الكوب بيض عدد ١ رشة من الفلفل الاسود ملعقة من الملح ملعقة كييرة من الزيت النباتي طريقة التحضير بالفيديو

المكونات كنافة قشطة وهي عبارة عن ٢ كيلو حليب يوضعو على النار حتى يغلي يضاف له ملعقة صغيرة من حمض الليمون او ملعقة من عصير ليمونة يفصل الحليب ثم نصفيه ويصبح قشطة قطر (شيرة ) طريقة التحضير بالفيديو

الخبز العربي بالمقلاة المكونات دقيق ٤ كوب ونصف ماء دافئ ٢ كوب ملح ملعقة سكر ملعقة طريقة تحضير الخبز نضع ٢ كوب ماء دافئ ونضيف ٤ كوب ونصف دقيق وملعقة سكر وملعقة ملح ونعجن جيدا حتى تصبح العجين طرية ونتركها جانبا مدة ربع ساعة حتى ترتاح بعدها نضع دقيق على طاولة العمل ونقطع العجين الى كرات صغيرة ونغطيها لكي لاتنشف […]